octobre 28, 2007
Hier, nous sommes revenus du marché avec une grosse poignée d’épinards. Au moment de préparer une salade, je me rends compte que la quantité d’épinards est très importante. Certaines feuilles sont immenses, telles des feuilles de bananiers…
C’est à cet instant que j’ai eu l’idée de faire quelques paupiettes. Rien que le mot de paupiette arrive […]
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octobre 25, 2007
recette du 12/04/07envoyé par lara23
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octobre 21, 2007
Ingrédients : (pour 8 personnes)
* 1kg de gigot de mouton * 1 oignon haché * 1 bouquet de persil haché * 1c.à.s d’huile * 1c.à.c de cumin * 1c.à.c de piment doux * […]
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octobre 8, 2007
J’adore les verrines car elles permettent de réaliser des préparations originales et légères pour l’apéritif. Aujourd’hui je vous propose une recette basée sur un heureux mariage : celui de la betterave et de l’huile de noix… Irresistible !
Verrine rose aux betteraves et au chèvre frais
1 betterave cuite
un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se […]
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octobre 2, 2007
Ce velouté peut être servi soit au moment de l’apéritif dans des petites verrines soit en entrée dans de grands bols. La preuve en image
Velouté de champignons de Paris
Pour 4 personnes
1 barquette de champignons de Paris (500 g)
1 poignée d’oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé
1 bouillon cube de votre choix (sans gluten ou […]
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