Dans la famille “recette facile” je voudrais Madame La courgette et Monsieur Olive noire !
Courgettes aux olives noires
Pour 2 personnes
1 courgette12 olives noires1 cuillère à soupe de thym1 cuillère à soupe d’huile d’olivesel-poivre
Laver la courgette puis la tailler en fines rondelles. Dans une casserole, verser l’huile, ajouter les courgettes, les olives ainsi que le thym. Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 10 minutes environ. Les courgettes doivent rester un peu fermes.
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