- 5 œufs- 2 petits pommes de terre- 1 boîte de thon d’huile- 3 cuillerées à soupe de mayonnaise- Quelques tomates cerise- 30g de parmesan râpé
Préparation
- Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes, laisser-les refroidir, écaler-les.- Couper les œufs durs en deux et retirer les jaunes.- Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau salée, lorsque les pommes de terre sont cuites, éplucher-les et râper-les à l’aide d’une râpe à petit trou.- Dans un saladier, mettre les jaunes d’œufs, les pommes de terre râpés, la mayonnaise, le thon, bien mélanger.- Disposer les blancs d’œufs dans une assiette, farcir-les avec la préparation, décorer avec le parmesan râpé et les tomates cerises.cette recette est une gracieuseté du site femmezoom.com

.